TRYB JASNY/CIEMNY

SAŁATKA DO PRACY


Sałatka do pracy kontra chaos poranka.
Najpierw dźwięk budzika; ten to się zawsze nie w porę odezwie.
Potknięcie na tornistrze w przedpokoju. No tak, mówiłam, żeby przygotowali wieczorem :)  
Pstryknięcie elektrycznego czajnika, kubki rzędem ustawiam na kuchennym blacie. 
Biały strumień mleka napełnia garnek. 
Pierwsze podejście do budzenia śpiochów - porażka, nikt spod kołdry nosa nie wystawił.
Krojenie chleba. Kawałki skórki odpryskują. Wyjadam je łakomie. 

Za oknem śnieżny balet. Wielkie, białe płatki śniegu wirują niesione wiatrem.
Dźwięk w radio ustawiam głośniej. Fajnie dziś grają :)
Chwila przy otwartej lodówce - pośpieszny przegląd z gatunku "co by tu dziś ?"
Drugie podejście do budzenia - tym razem skuteczniejsze.
Niski głos w radio. Poranne wiadomości sprowadzają mnie bliżej ziemi. Gdzieś w tle odgłosy walki o łazienkę .
Kroję ser i warzywa. Mleko wykipiało ( ale jak to ? ),  twarożek gotowy.







- Mamo ! gdzie moja bluza ?!? 
- Mamo, on mi gdzieś worek schował !
- Mamo ja na dzisiaj potrzebuję 5 zł na przedstawienie.

Sprawdzam portfel - brak drobnych. Podaję mu pięćdziesiątkę.
- Urwij sobie 1/10.
Mina młodego bezcenna :):)
- ZAPOMNIAŁEM !!! Muszę mieć na plastykę tusz !
Coś mi mówi, że nie ten do rzęs. Ten umiałabym szybko namierzyć :)
- Jaki tusz potrzebujesz ?
- Nooo niebieski, atrament niebieski 
Taaaa, żaden problem. Przecież co dzień atramentu niebieskiego używam, to wiem na pewno w której szafce stoi ! Jakimś cudem znajduję go przy pierwszej próbie.
Głos w radio sugeruje, żebyśmy zjedli dziś coś solidnego na śniadanie, bo wiatr porywisty i śnieg za progiem domu na nas czekają.



- O ! Dzień dobry Kochanie :) Kawa czy herbata ?
Kochanie potyka się o tornistry w przedpokoju  i odpowiedź jest jakby nie na temat, a już na pewno nie na cytat :):):)

Teraz jeszcze tylko sałatka do pracy i chaos poranka będzie poskromiony !

 SAŁATKA DO PRACY

Spełnia wszystkie oczekiwane od niej funkcje : jest smaczna, błyskawiczna w przygotowaniu, zdrowa i sycąca. Same zalety :) Polecam !

składniki na 2 porcje :

* 1 torebka brązowego ryżu ( 100 g )
* 1 puszka czerwonej fasoli ( 240 g )
* 1/2 słoika suszonych pomidorów w oleju ( +- 100 g )
* 1 czerwona cebula
* 2 łyżki nasion dyni
* 1 ząbek czosnku
* garść listków świeżej bazylii
* 1 papryczka chili ( lub 1/4 łyżeczki sosu sambal oelek )
* 1 łyżka oleju spod suszonych pomidorów 
* świeżo zmielony pieprz do smaku

wykonanie :

* Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zajmuje to około 25 - 30 minut, więc najlepiej zrobić to wieczorem lub nastawić zaraz po włączeniu elektrycznego czajnika o poranku :)
* Jesteście mistrzami organizacji - czerwoną fasolkę też oczywiście dzień wcześniej możecie ugotować. Ja nie zdążyłam i rano otworzyła puszkę.
* Cebulę kroję w cieniutkie piórka.
* Listki bazylii siekam.
* Suszone pomidory kroję w kostkę.
* Czosnek rozgniatam w wyciskarce.
* Papryczkę chili pozbawiam pestek i drobniutko siekam lub zastępuję ją sosem sambal oelek ( to rodzaj przecieru sporządzonego z papryczek chili )
Wszystko mieszam. Dosypuję pestki dyni, dodaję oliwę i doprawiam pieprzem.
Gotową sałatkę przekładam do  pudełek. Bento może i to nie jest, ale smakuje genialnie i doda nam energii w trakcie dnia pracy :)


Komentarze

  1. ale fajny, ciepły post! miło mi sie od razu zrobiło! a sałatka musi byc pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zgadzam się z Wiewiórą: bardzo ciepły post:) A sałatka rewelacja!

    OdpowiedzUsuń
  3. przepiękny chaos! :)
    pozdrawiam!!

    OdpowiedzUsuń
  4. jak do pracy to jednak bez czosnku:) poza tym kupuję pomysł w całości:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przyznaję, są zawody, w których należałoby zrezygnować ze spożywania czosnku w miejscu pracy ;)

      Usuń
  5. Jak dobrze, że do Ciebie zajrzałam, wciąż poszukuję nowych pomysłów na szybkie "pracowe pudełka".

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

SEZONOWA KUCHNIA

STYCZEŃ

LUTY

MARZEC

KWIECIEŃ

MAJ

CZERWIEC

LIPIEC

SIERPIEŃ

WRZESIEŃ

PAŹDZIERNIK

LISTOPAD

GRUDZIEŃ

KOLORY W KUCHNI

WIELOBARWNIE

BIAŁY

CZERWONY

FIOLETOWY

POMARAŃCZOWY

ZIELONY

ŻÓŁTY

POLECANE ARTYKUŁY

POLECANE

instagram @zycie_od_kuchni

Copyright © ŻYCIE OD KUCHNI