ALFABETYCZNY SPIS POTRAW

PRZEPISY WEDŁUG KATEGORII

 

ALFABETYCZNY SPIS POTRAW ( LISTA W TRAKCIE OPRACOWYWANIA )

A

B 

babka majonezowa

babka marmurkowa

babka orzechowo migdałowa

babka piaskowa

bagietki jogurtowe na zakwasie

barszcz czerwony zabielany 

barszcz czerwony wigilijny   POTRAWY WIGILIJNE

batony czekoladowe z owocami liofilizowanymi 

biała kiełbasa

biszkopt

biszkopt orzechowy

brownie z malinami

budda bowl

budyń jaglany z karmelizowanymi w miodzie orzechami i jabłkami

bulion z pieczonych warzyw

bułki do burgerów

bułki gryczane fit

bułki pszenne 

bułki z otrębami i siemieniem lnianym

C

chia koktajl owocowy

chleb pszenno orkiszowy z ziarnami (na zakwasie)

chleb pszenno żytni z orzechami włoskimi i siemieniem lnianym (na zakwasie)

chleb pszenny na pszennym zakwasie

chleb z cynamonem (słodki) 

chleb domowy na zakwasie - przepis podstawowy (pieczony w garnku)

chleb na zakwasie z karmelizowanym porem i pestkami dyni

chleb z tang zhong i kaszą jaglaną

chleb żytni (radzieckiego żołnierza)

ciasteczka kruche

ciasteczka migdałowe

ciasto bez pieczenia z masą grysikową i owocami

ciasto czekoladowe z musem porzeczkowym

ciasto drożdżowe z owocami i rabarbarem 

ciasto drożdżowe z rabarbarem 

ciasto dyniowe 

ciasto dyniowo orzechowe z miodowym kremem

ciasto jogurtowe 

ciasto kawowe z gruszkami 

ciasto kruche z rabarbarem i bezą

ciasto marchewkowe (tort)

ciasto marchewkowe II 

ciasto na pizzę jak z włoskiej pizzerii

ciasto orzechowo gruszkowe 

ciasto parzone 

ciasto ucierane ze śliwkami 

ciasto ucierane z czereśniami

ciasto ucierane z owocami 

ciasto ucierane z rabarbarem i kruszonką

ciasto ucierane z truskawkami i rabarbarem

ciasto z rabarbarem 

Chrust (faworki)

crumble w wersji fit

czekoladowe ciasto z musem owocowym

czekoladowy deser z mainami

D

deser czekoladowy z malinami

deser z chia i malinami

deser świąteczny   

dorada pieczona

drożdżówki z kremem pistacjowym i karmelizowanymi jabłkami

drożdżówki z makiem

drożdżówki z powidłami 

drożdżówki z rabarbarem i truskawkami

dyniowe ciasto

dyniowe ciasto II

dyniowe muffiny 

dżem truskawkowo rabarbarowy z agrestem i porzeczkami  przetwory domowe

E

F

Faworki (chrust)

fasolka po bretońsku 

fizoły ze śliwkami  POTRAWY WIGILIJNE

focaccia wiosenna

fougasse mistrza Hamelmana

G

gofry na śmietanie (z owocami) 

gofry wytrawne z łososiem i awokado 

golonka w piwie z wolnowaru 

golonka z indyka w kapuście kiszonej

gołąbki pieczone w piekarniku 

gołąbki wigilijne  POTRAWY WIGILIJNE

granola domowa

grill - zbiór przepisów

guacamole 

grzybowa zupa

H

I

J

jabłka pieczone z piernikami

jajka faszerowane pieczarkami

jajka faszerowane wiosenne

jajka faszerowane z awokado

jarzynowa zupa z lanym ciastem

K

kanapka ze stekiem i grillowanymi warzywami 

kanapka z pstrągiem wędzonym 

kapusta z grochem i grzybami  POTRAWY WIGILIJNE 

karp pieczony w cieście  POTRAWY WIGILIJNE

karp pieczony z pieczarkami   POTRAWY WIGILIJNE 

karp wędzony

karp w galarecie po żydowsku  POTRAWY WIGILIJNE

karp smażony  POTRAWY WIGILIJNE 

karp - sprawianie i filetowanie  POTRAWY WIGILIJNE

karpatka i ciasto parzone

kawowe ciasto z gruszkami

kawowy tort 

kluski z makiem  POTRAWY WIGILIJNE

knedle ze śliwkami

knedle z morelami

koktajle dla sportowców

koktajle i smoothies

koktajl z kaszą jaglaną

koktajl z owsianką i ostropestem plamistym

kompot z suszu  POTRAWY WIGILIJNE 

kotlety z bobu i kaszy jaglanej

koreczki z ogórka 

kotlety z bobem

kruche babeczki wytrawne (wielkanocne)

kruche ciasto z jabłkami i gruszkami

kruche ciasto z agrestem i kruszonką orzechową

kruche ciasto z owocami

kruche ciastka Cioci Danusi 

kruche ciasto z rabarbarem i bezą

kurczak pieczony na płasko

kwiaty cukinii smażone w cieście

L

leczo z cukinii i patisona

legumina z kaszy krakowskiej

lemoniada

lody borówkowo (jagodowo) malinowe

lody czekoladowe z malinami

lody karmelowe z gorzką czekoladą

lody kawowe

lody malinowe

lody porzeczkowe 

lody truskawkowe

Ł

łosoś jurajski pieczony z warzywami

łosoś z warzywami - obiad do pracy

M

majonez bazyliowy

majonez domowy

makowy tort

malinowe smoothie bowl

marchewkowe ciasto (tort)

marchewkowe ciasto 

mazurek pisanka

muffinki czekoladowe z gruszkami

muffinki czekoladowe z malinami i kremem malinowym

muffinki dyniowe 

muffinki leśny mech

muffinki orzechowe (świąteczne)

N

naleśniki szpinakowe z owocami

naleśniki wytrawne zapiekane w piecu

naleśniki ze szpinakiem

naleśniki ze szpinakiem, grzybami i dynią 

naleśniki z wytrawnym farszem

O

ogórki małosolne

ogórki z kurkumą i curry  przetwory domowe 

omlet z kwiatami cukinii, botwinką i kozim serem

omlet z owocami

omlet z zielonym groszkiem i łososiem wędzonym

oponki serowe 

orzechowy biszkopt

owoce karmelizowane w cydrze i zapiekane pod koglem moglem

owoce zapiekane pod orzechową kruszonką

owoce zapiekane w cydrze

owocowe kostki lodu

owsianka idealna z owocami

P

panna cotta kawowa

pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami  (do ptysi, tartinek)

pasty kanapkowe

pasztet Dziadka Tadka

pesto z czosnku niedźwiedziego

pieczarkowa pasta (do ptysiów, tartinek i faszerowania jajek)

pieczone ziemniaki z bobem i suszoną wołowiną 

pierniczki lebkuchen  BOŻE NARODZENIE

pierniczki z czekoladą

piernikowy tort

piernik staropolski - ciasto  przepisy na święta Bożego Narodzenia 

pierogi z kapustą i grzybami   POTRAWY WIGILIJNE 

pierogi z suską sechlońska  POTRAWY WIGILIJNE

placki ziemniaczano marchewkowe z zielonymi szparagami

pokrzywa na śniadanie mistrzów

pomidorowa zupa

powidła śliwkowe

powidła wieloowocowe  

praliny czekoladowo migdałowe na bazie fasoli

pralinki czekoladowe z fasoli 

przekładaniec krakowski - ciasto na BOŻE NARODZENIE

pstrag wędzony   DOMOWA WĘDZARNIA 

pstrąg z grilla

ptysie z bitą śmietaną 

pulpety w pomidorowo paprykowym sosie

przyprawa do piernika  Przepisy na święta Bożego Narodzenia 

R

racuchy drożdżowe Babci Marysi

Rogaliki serowe z konfiturą z róży

rogaliki z pikantnym nadzieniem

rolada biszkoptowa z owocami i bitą śmietaną

rolada szpinakowa z pstrągiem wędzonym

rosół 

rosół drobiowo wołowy

ryż brązowy z warzywami

róże karnawałowe 

S

sałatka kalafiorowa

sałatka owocowa wytrawna z serem halloumi

sałatka warstwowa z pstrągiem ojcowskim

sałatka warstwowa śledziowa (szuba)

sałatka warstwowa wielkanocna

sałatka wielkanocna z burakami

sałatka z arbuza i fety

sałatka z awokado i szpinakiem

sałatka z bobu 

sałatka z czarnym ryżem

sałatka ze stekiem bavette

sałatka ze stekiem i burakami

sałatka ze stekiem i szparagami

sałatka ze szparagami

sałatka do grilla ze szparagami II 

sałatka ze szparagami i pieczonymi ziemniakami

sałatka z burakiem liściowym i szparagami

sałatka z gruszką i awokado

sałatka z figami

sałatka z grillowanym serem i owocami

sałatka z kaszą jaglaną i granatem

sałatka z ogórków, marchewki i cebuli  przetwory domowe 

sałatka ziemniaczana

sałatka z kwiatami cukinii smażonymi w cieście

sałatka z mango i grillowaną gruszką

sałatka z melonem (świetna do dań z grilla)

sałatka z rzodkwi japońskiej

sałatka z topinamburem i burakami

sałatka z topinamburem i czerwoną kapustą

sałatka z wędzoną rybą

sałatka z wędzonym pstrągiem ojcowskim

sałatki i sosy do dań z grilla

sernik babci Marysi

sernik czekoladowy z malinami

sernik dyniowy

sernik na zimno z owocami

sernik z owocami i kruszonką 

słodki chleb z cynamonem

smoothie bowl malinowe

smoothie ze szpinakiem i awokado

smoothie z melonem (białe smoothie)

sok z aronii 

sok z buraka i wiśni 

sorbet ogórkowo miętowy 

sorbet z truskawek i mango

sos chrzanowo porzeczkowy do dań z grilla

sos do jajek i wędlin (wielkanocne śniadanie)

sos śliwkowy do dań z grilla

surówka z cykorii i czerwonej kapusty

surówka z czerwonej kapusty i fenkułu

szarlotka z orzechową kruszonką 

szarlotka z orzechowo migdałową kruszonką

szaszłyki drobiowe z suszonymi pomidorami 

szaszłyki z mięsa mielonego w wędzonym boczku 

szparagi na jajkach sadzonych

szparagi, wołowina i groszek cukrowy

szuba czyli śledź pod pierzynką (sałatka warstwowa)

Ś 

śledzie w musztardowym sosie

śledzie w oleju 

śledzik na sałatce jarzynowej

śledziowa sałatka warstwowa (świąteczna) 

śledź pod pierzynką (szuba)

T

tarta orzechowa

tarta orzechowa z jabłkami 

tarta ze szparagami, boczkiem i botwinką

tarta ze szparagami, cukinią i porem

tarta z grzybami leśnymi

tarta z jabłkami i gruszkami

tarta z makiem 

tarta z owocami

tarta z pstrągiem ojcowskim i szparagami

tarta z zielonym groszkiem i boczkiem

tartinki z ogórka

tartoletki z kremem z białej czekolady i owocami

tofu z warzywami z woka

tort biało czerwony

tort czekoladowy

tort czekoladowo dyniowy

tort czekoladowo malinowy

tort czekoladowy na figowo orzechowym biszkopcie 

tort czekoladowy z malinowym musem

tort dyniowo orzechowy 

tort dyniowo orzechowy z miodowym kremem

tort komunijny

tort makowy (świąteczny)

tort marchewkowy 

tort orzechowy

tort orzechowo czekoladowy (świąteczny)

tort orzechowo kajmakowy 

tort orzechowo migdałowy (wersja świąteczna) 

tort orzechowo migdałowy (wersja urodzinowa)

tort owocowy I 

tort owocowy II

tort na walentynki I

tort kawowy 

tort truskawkowy

tort piernikowy

topinambur w sałatce z burakami

truskawkowy deser 

truskawkowy deser z galaretką 

U

uszka do wigilijnego barszczu  POTRAWY WIGILIJNE

W

walentynkowy tort 

wędzony ser biały

wielkanocne babeczki wytrawne 

wielkanocne muffinki

Z

zakwas na chleb

zakwas z buraków   POTRAWY WIGILIJNE 

zapiekanka ziemniaczana pachnąca ziołami 

zapiekanka ziemniaczana z chorizo 

zapiekanka ziemniaczana z grzybami leśnymi

zapiekanka ziemniaczana z warzywami i serem 

zapiekanka ziemniaczana w serowym sosie 

zupa barszcz wigilijny

zupa dyniowa na bulionie z pieczonych warzyw

zupa grzybowa Cioci Ireny 

zupa grzybowa wigilijna

zupa gulaszowa z ciecierzycą

zupa jarzynowa z lanym ciastem

zupa krem z soczewicy 

zupa miszkulancja

zupa orientalna z krewetkami

zupa pomidorowa Babci Marysi 

zupa serowa 

zupa z czerwoną soczewicą i zieloną fasolką

zupa z pieczonej papryki 

zupa z soczewicą i rumianym boczkiem 

Ż

żur polski