GRZYBOBRANIE I PRZEPISY Z LEŚNYMI GRZYBAMI

Zaprezentujemy wam dzisiaj zestawienie naszych przepisów z leśnymi grzybami, zabierzemy was do lasu, opowiemy o radości jak daje nam obcowanie z naturą.

GRZYBOBRANIE

Bladym świtem, w opadającej mgle brniemy przez zroszone trawy w kierunku lasu. Zapach leśnego runa nas wabi. Przyjemnie łechce nam nosy wilgotną wonią gleby, mchu, igliwia, ziół i grzybni. Natrafiamy na świeże tropy saren. Po chwili widzimy jak jedna z nich przeskakuje przez strumień i znika pomiędzy drzewami. Niechcący spłoszyliśmy ją wydając radosne okrzyki na widok czerwonych kozaków rosnących na skraju lasu. Rozdzielamy się. Każdy idzie teraz swoją drogą; tylko sobie znanym leśnym szlakiem. Co jakiś czas nawołujemy się.

Lubię te chwile sam na sam z naturą. To taki moment, który pozwala się wyciszyć, zebrać myśli. Dobrze jest tak zacząć dzień.

koszyk z grzybami, grzyby w koszyku, prawdziwki, grzybobranie, grzyby, grzyby lesne, przepisy z grzybami, jak zbierac grzyby, jak suszyc grzyby, jak mrozic grzyby, zycie od kuchni

Powrót z grzybobrania jest zawsze wielką niewiadomą. Nie sposób przewidzieć z jakim koszykiem wróci się z lasu do domu - czy będzie pełen prawdziwków, a może jego dno zaledwie kilka kurek przykryje. Nie można wcześniej zaplanować czy na obiad będzie zupa grzybowa czy risotto z prawdziwkami; czy zjemy kotlety z kani lub gołąbki z patelni.

kanie, prawdziwki, grzybobranie, grzyby, grzyby lesne, przepisy z grzybami, jak zbierac grzyby, jak suszyc grzyby, jak mrozic grzyby, zycie od kuchni

Nigdy też nie wiadomo czy znajdzie się wystarczająco dużo grzybów by można je było później zamarynować w słoikach. I właśnie tę niepewność lubię w grzybobraniu najbardziej; niepewność i niespodziankę jaką z sobą przynosi. Wracając z lasu z pustym koszykiem nie czuję rozczarowania. Wiem, że następnym razem mój koszyk będzie pełen grzybów :)
Samo obcowanie z lasem przynosi mi przyjemność. Znalezione grzyby to tylko taka "wartość dodana".

grzyby w koszyku, koszyk z grzybami, prawdziwki, grzybobranie, grzyby, grzyby lesne, przepisy z grzybami, jak zbierac grzyby, jak suszyc grzyby, jak mrozic grzyby, zycie od kuchni

prawdziwki, grzybobranie, grzyby, grzyby lesne, przepisy z grzybami, jak zbierac grzyby, jak suszyc grzyby, jak mrozic grzyby, zycie od kuchni

Dziś prezentujemy Wam zestawienie przepisów z leśnymi grzybami. "Klikając" w nazwę dania przeniesiecie się automatycznie na stronę z naszym przepisem.

JAK SUSZYĆ GRZYBY - PORADNIK