kutia małopolska

SKŁADNIKI :

1 szklanka maku
1 szklanka ziaren pszenicy
1/2 szklanki miodu
1/2 szklanki orzechów laskowych
1/2 szklanki rodzynek
1/2 szklanki płatków migdałowych

WYKONANIE :

Pszenicę wypłukać, zalać wodą i zostawić na kilka godzin (np. na noc). Po tym czasie ugotować ( zajmie to około 1 godzinę), odcedzić, wystudzić.

Mak wypłukać, zalać wrzątkiem, gotować 10 minut na małym ogniu; zostawić na około dwie godziny do napęcznienia i odcedzić. Trzykrotnie przepuścić przez maszynkę do mielenia.

Rodzynki i płatki migdałowe przelać wrzątkiem i odcedzić.

Orzechy laskowe uprażyć na suchej patelnie, wystudzić i posiekać.

Rozgrzać miód tak by stał się płynny,  wymieszać go z makiem, pszenicą, rodzynkami, orzechami i płatkami migdałowymi.
Całość przełożyć do salaterki i udekorować.

                 

ŻYCZĘ  WAM  ZDROWYCH,  PEŁNYCH MIŁOŚCI  ŚWIĄT  BOŻEGO  NARODZENIA 

ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA 

ZOBACZ WSZYSTKIE NASZE RODZINNE PRZEPISY KULINARNE ZWIĄZANE ZE ŚWIĘTAMI BOŻEGO NARODZENIA

[ KLIK ]